謎の白い粉の正体、ふげんとは!

最近里見がハマっている謎の白い粉。

こちらの正体は……

粉末タイプ植物発酵食品の"ふげん"です!

簡単にいうと、大高酵素の粉末バージョンです?

今日は朝も昼も栄養バランスがイマイチな食事だったので使いました!
てんさい糖の甘みもあり、味の面でも少し深みが出ているのでは……!

ふげんとは

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厳選された北海道産小麦粉に、大高酵素原液を加えて、独自の製法で培養・醗酵させたものを粉末にした醗酵食品です。
普段不足しがちな食物繊維も含まれており、お腹に優しく、そのまま召し上がっていただいたり、調理素材の洗浄やさまざまな料理の下ごしらえ、煮炊きする際など幅広くご利用になれます。

ご使用方法
〇食後に添付スプーン1~2杯でスッキリと
〇野菜嫌いや偏食しがちの方に
〇粉ミルクに1割程度、離乳食にも
〇肉や魚にふりかけて臭みを抜き美味しく
〇野菜や果物、山菜の洗浄でイキイキと

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大高酵素ホームページより引用
https://www.ohtakakohso.co.jp/product/fugen/

↑これ、使用方法はほんの一部の紹介にとどまっています。

◇お米を研ぐ時に使ったり
◇炊く時にも入れたり
◇顔にパックしたり、
◇髪を洗う時に使ったり、
◇ペットも食べてオッケーだったり

本当に幅ひろーくご使用いただけます!

こちらならばクセも少ないので、酵素の原液が苦手な方にもおススメです♪

私は、お米が美味しくなるので、研ぐ時と炊く時に1番よく使っています?

しばらく古いお米を食べていて、あまり美味しく食べることが出来なかった我が家。

炊飯器が古いのも良くないのでは、と新しい子を迎えたのですが、やっぱりボソボソ、ツヤいまいち、黄色いごはんしか炊けず……。

だったので、良いと噂に聞いていたふげんに頼ったら、もう速攻! やめられなくなりました(笑)

ふげんを使うと、炊いたご飯はツヤツヤ、甘みも増して黄色くなりにくい(糖化しにくい)ので重宝しています(*’ω’*)

◇ふげん
500g//2,800円+税


さくらの時間で販売中です♪

*さくらの時間*
https://www.sakuranotoki.com/
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