謎の白い粉でお料理part2

浜松市東区中田町にある隠れ家的エステサロン さくらの時間(とき)の里見です♪

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ひとつ前の松下オーナーの記事も、カレーライスの写真がありましたね!

実は昨日、私もカレーライスの写真、撮っていました^o^
シンクロ!笑

私は自作のチキンカレー❤

自分で作ったカレー&写真も相変わらず修行中の身ということで、ご覧の通りそんなにオシャレな雰囲気ではないですが……^o^

昨日は定休日だったので時間の余裕があり、夕食は市販のカレールウを使わないカレーに初挑戦❤

というのも、先日も少しお話し致しました、謎の白い粉こと”ふげん”を使って何か作ろうと思い、カレーに決定。

※ふげんの詳細はこちらから
→謎の白い粉の正体、ふげんとは!

こちらを小麦粉の代わりに使いました!
初挑戦なので、ふげんの使用未使用での比較は今のところ出来ないのですが……!

材料や工程を考えると、スパイシーながらももう少しさっぱりな味かと思いきや、深みのある味でした!
お肉もすごーく柔らか!

美味しかったです♪

フードプロセッサーと圧力鍋があれば、もう少し早く出来るのでしょうが、時間もあることですし、焦らずじっくり切ったり炒めたり煮たり。
アナログ(笑)

お料理、決して上手ではないのですが、実は嫌いじゃない……というか、結構好き? と感じる今日この頃。

お休みの日など、時間に余裕がある日には、いつもよりは手の込んだ物を作ろう! と考えるのも好きです(*’ω’*)

これからもふげんを使って色々作ろうと思います❤

*さくらの時間*
https://www.sakuranotoki.com/
〒435-0057 浜松市東区中田町434 公平館101
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